>

"Безыменская краюшка" - Узорный хоровод - Грайворонский кривой танок

Перейти к контенту

Главное меню:

"Безыменская краюшка"

Локальная культура
В рамках рабочей поездки в культурно-досуговых учреждениях Грайворонского городского округа побывал губернатор Белгородской области Евгений Степанович Савченко
В селе Безымено губернатор посетил национальный праздник-ярмарку хлебных традиций "Безыменская краюшка". 
На приклубной территории расположилась ярмарка-выставка  с брендовыми мучными изделиями безыменской, грайворонской,  дунайской, козинской и замостянской территорий.  Здесь состоялись игровые программы с участием  коллективов Почаевского  и Дунайского СМДК.  Свои музыкальные программы представили  ансамбли «А мы ребята деревенские» и «Козинские  напевы».
Затем Евгений Степанович посетил Санковский  сельский клуб  и   Центр культурного развития села Головчино, где  были подведены итоги  визита.
Праздник, проводимый в селе Безымено, имеет долгую и интересную историю. За несколько лет до отмены крепостного права из села Подол на благодатные земли, расположенные близ речки Безымянки, отселились три семьи государственных крестьян. Хутор назывался Безымянным.  Развитие ремёсел в селе Безымено получило отражение в области ономастики. Они отражали род занятий (лозоплетение, кузнечное дело, прядение, мастерство вышивальщиц, сапожное ремесло). Фамилии хуторян соответствовали роду их деятельности. Например, Перепечай – «перепеча» – пекли особый хлеб, Бондари занимались бондарным делом, Солодовники изготовляли солод, Бражники варили брагу, Токари занимались токарным делом, Колесники делали колеса, и т.д.
На протяжении более 100 лет в селе Безымено выпекается традиционный  особый хлеб «Безыменская краюшка», ставший брендом сельского поселения.
В селе до сих пор сохранились русские печи, в которых нашими предками выпекался вкуснейший хлеб, приготовленный по исконно традиционным рецептам. На территории села проживает более 20 национальностей, сохранивших свои обычаи и традиции национальных блюд и напитков.
 
Яндекс.Метрика
return_links(3); ?>
Назад к содержимому | Назад к главному меню